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Scott Cooper
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The BBQ & Outdoor Grilling Cookbook: 110 Recipes for Everything from Appetizers to Desserts (English Edition) Formato Kindle

Edizione Inglese di Scott Cooper (Autore) Formato: Formato Kindle
4,1 4,1 su 5 stelle 332 voti
Visualizza tutti i formati ed edizioni
It starts with a serene sizzle that sends an intoxicating aroma wafting through the air in smoky, cirrus-cloud wisps. The simple act of grilling outdoors creates a sensory magic few can resist.

Steaks, burgers, chicken, fish, and vegetables transform into flavor-drenched food like nothing you produce in your housebound kitchen. Maybe it’s the open-air, blue-sky, backyard atmosphere. Maybe it’s the satisfying pop-tsst of a newly opened can of beer or soda that helps set the mood. Maybe it’s the laid-back attitude that a cook adopts when grilling.

The BBQ & Outdoor Grilling Cookbook: 110 Recipes for Everything from Appetizers to Desserts contains recipes, tips, and grate guidelines to whisk your away to lazy summer days full of satisfying sighs. Inside this book are recipes for irresistible seasoned steaks, marinated chicken, and herb-touched seafood. Sauces, toppers, and side dishes are included, too.

To hit your sweet spot, there is also a recipe that will show you how to make homemade root beer that could become an annual summertime tradition. It’s that good!

There are also recipes for smoked food, a cooking trend that is fast becoming a favorite technique among backyard grillers. Patience is required, but the long, slow cooking results in smoky barbecued, tender-beyond belief foods.

So step outside and have a searing relationship with your grill.
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  1. Lunghezza stampa
    218 pagine
  2. Lingua
    Inglese
  3. Memo
    Su Kindle Scribe
  4. Data di pubblicazione
    31 maggio 2013
  5. Dimensioni file
    1528 KB
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Dettagli prodotto

  • ASIN ‏ : ‎ B00D4TOOE2
  • Lingua ‏ : ‎ Inglese
  • Dimensioni file ‏ : ‎ 1528 KB
  • Da testo a voce ‏ : ‎ Abilitato
  • Screen Reader ‏ : ‎ Supportato
  • Miglioramenti tipografici ‏ : ‎ Abilitato
  • X-Ray ‏ : ‎ Abilitato
  • Word Wise ‏ : ‎ Abilitato
  • Memo ‏ : ‎ Su Kindle Scribe
  • Lunghezza stampa ‏ : ‎ 218 pagine
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Mike Brown
2,0 su 5 stelle Two Stars
Recensito in Canada il 21 giugno 2015
Acquisto verificato
I'm not a good enough cook to use this book. I wish I was.
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Pat Sumner
3,0 su 5 stelle worth the read
Recensito in India il 13 giugno 2015
Acquisto verificato
Interesting some unusual things.
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Dawn
5,0 su 5 stelle NOT Just Another Grilling Cookbook
Recensito negli Stati Uniti il 7 giugno 2013
Acquisto verificato
This is a good little cookbook, offering something more than just recipes for the grill.
Entire meals can be made from this cookbook - everything from appetizers, to refreshing summer drinks to desserts.

The author starts off with helpful grilling information for those of us who are still honing our cooking skills on the grill - something I very much appreciate and will reference back to often. Then there are two entire chapters dedicated to sauces and marinades - sure to make your mouth water by just reading them!

The surprise for me in this book were the beverages and appetizers. The author gives complete recipes for summer lemonades and sangria that would go perfect with your meal on the grill. And some of the appetizers (some of them are grilled) sound as good as the main course itself.

All of this, in addition to some really unique grill recipes for chicken, beef, pork and fish, not to mention the perfectly coordinated sides - I am set for a summer full of delicious grilling. Kudos to this author - it was more than I had hoped for!
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Kindle Customer
5,0 su 5 stelle Impressive Barbecue Recipe Book
Recensito in Francia il 25 luglio 2013
Acquisto verificato
Simply reading these recipes is enough to energise the salivary glands. The author has generously given us 110 of them, ranging from sauces and toppers right through to beverages and desserts. The recipes are detailed and each has a table of nutritional values following it. If this is not enough, the recipe section is prefaced with a most informative section on barbecue equipment, right down to information on fuels. Most impressed - great stuff!
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Sarah Vitale
5,0 su 5 stelle Great outdoor recipes!
Recensito nel Regno Unito il 24 luglio 2013
Acquisto verificato
This is a thoroughly comprehensive selection of recipes for those who want to cook outdoors. Currently in the UK we are experiencing an unprecedented heatwave and the weekends and evenings are full of the smell of outdoor cooking.

Unfortunately, all too often that means the smell of lighter fuel and burnt sausages! This recipe book will put an end to all that and offers some really interesting and flavoursome ideas for outdoor cooking.

I have to disagree with the reviewer who said this is no good for UK cooks....seriously? Most of us can manage to convert measurements!

These recipes provide you such a selection of different flavours, you'd be hard pressed not to discover a whole ton of new favourites.

Good advice on HOW to cook well outdoors and great combinations of foods, sauces, drinks and desserts. This is truly the three course meal outside and your friends will be begging to come back for more.

Go on, get this book and fire up the BBQ- your taste buds will thank you for it!
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